Greenhouse – Eco-restaurante intinerário

28 maio

A Greenhouse é um “eco-restaurante” móvel, concebido pelo artista Joost Bakker, e pretende ser o mais ecológico possível, feita a partir de contêineres e fardos de palha e até mesmo produz boa parte dos alimentos que vende, em seu telhado. Não há lixo – tudo é reciclado ou compostado – usando até o óleo de cozinha no gerador de eletricidade. Já passou por cidades como Sydney e Milão dentre várias outras, e continua viajando pelo mundo.

 

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